たしかに、お酒を飲んだ後にたまにどうしても甘いものが食べたくなることがありますよね。
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いくら夜パフェが魅力的とは言え、健康状態を著しく低下させてしまうのなら、なかなか怖くて手が出せなくなってしまいます。
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・夜パフェには興味があるけど、健康状態が心配
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シメのスイーツ。満腹でもこれは別腹。気持ちは痛いほどわかります。しかし時間と量を考えないととんでもないことになる。
このように、やはり皆さん糖分とカロリーが気になるようです。
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では、そもそもなぜ人間はお酒を飲んだ後に甘いものやしょっぱいものを欲するのでしょうか。
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その際に、体内で生産されたエネルギーの一部を用いてアルコールを分解します。
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以下の論文ではアルコールと血糖値の関係性を書いているのですが、以下の論文を要約するとこのようになります。
つまり、アルコール摂取時に糖質が欲しくなるのは当然の現象なのです。
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血糖値と摂取糖分の関係の詳細は以下の記事をご覧ください。
しかし、飲酒後に甘いパフェやしょっぱいラーメンなどのような糖分が欲しいというのもまた事実…。
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飲み会後のシメのパフェということなので、「エネルギー」「炭水化物」「ナトリウム」「飽和脂肪酸」は少ない方がいいです。
それを考慮すると、以下が美肌にも健康にも効果的なパフェの優先順位です。
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ラーメンの成分は以下です。今回は一般的な「(業務用200セット) プラス ナンバーリングパッド IJ-912 中 3P」「醬油ラーメン」「塩ラーメン」を選んでいます。
飲み会でお酒を飲んだ後は、アルコール分解に水分を使うので若干脱水状態になっています。
そのため、水分をこまめにしっかりと摂っている場合はいいのですが、そうでなければ塩分の濃いラーメンは避けるべきでしょう。
塩分の最も低い味噌ラーメンは、その他の「炭水化物」「飽和脂肪酸」の量が他のラーメンよりも高いため、太りやすいです。
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塩ラーメン＞醤油ラーメン＞味噌ラーメン
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脂質には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があるのですが、不飽和脂肪酸は酸化されにくく、さらに悪玉コレステロール抑制にも貢献するため、それほど気にすることはありません。
とはいっても、パフェの場合飽和脂肪酸の量もかなり多いです。飽和脂肪酸は、糖質を十分に摂取している状態で摂取すると、脂肪としてそのまま蓄えられてしまいます。
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つまり、飲み会のシメとして食べる場合、パフェの方がラーメンよりも太りやすいのです。
※飲み会であまり食べていない場合は別です
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そのため、太りやすさを考慮しなければ、パフェの方がラーメンよりも栄養が豊富です。
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～飲み会であまり食べていない場合～
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もちろん、ラーメンを食べる際は水分補給をしっかりすることを心がけてください。
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ただ、もし行くのであれば、「生クリーム」を少し減らしてもらうなどをしてもらうと良いでしょう。
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そのため、生クリームの量さえ少し抑えることができれば、飲み会後のシメの夜パフェはかなりアリです。
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結論としては、ケースによって「夜パフェ」を選ぶべきか「シメラーメン」を選ぶべきかが変わってきます。
ただ、アレンジ性と総合的なポテンシャルを考えると、「夜パフェ」に軍配がありそうです。
つまり、今回の「夜パフェ」VS「シメラーメン」の戦いは、夜パフェの勝利と言えるでしょう。
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では今回のまとめです。
～飲み会であまり食べていない場合～
■シメとして「夜パフェ」を選ぶべき
イチゴパフェ＞フルーツパフェ＞チョコレートパフェ＞味噌ラーメン＞塩ラーメン＞醤油ラーメン
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■シメとして「ラーメン」を選ぶべき
塩ラーメン＞醤油ラーメン＞味噌ラーメン＞イチゴパフェ＞フルーツパフェ＞チョコレートパフェ
※飲み会後にラーメンを食べる際は、水分摂取を忘れずに
～飲み会でしっかり食べ、ダイエットよりも肌を気にしている場合～
■シメとして「栄養のあるパフェ」を選ぶべき
イチゴパフェ＞フルーツパフェ＞塩ラーメン＞醤油ラーメン＞味噌ラーメン＞チョコレートパフェ
※この際、生クリームの量を少し減らしてみてください